Category Archives: 料理関連

串かつ「じゃんじゃん」

串かつの本場は新世界だが USJの帰りじゃさすがにかったるいので 梅田にある串かつ屋に。 サソリやカエルなどのゲテモノが気になり 新世界の「じゃんじゃん」に行こうとしていたのだが それが梅田にあるというのでそこに決定。 […]

お好み焼き「福太郎」

初日の夕食に食べたお好み焼き店で ウラなんばのメーン・ストリート沿いにある。     ここは本店だが梅田や高島屋にもあるらしい。 店員を鉄板で囲み その鉄板の前に客を配置するという カウンターだけのお […]

大人の階段のぼる

H2Oの想い出がいっぱいじゃないが 貴重な体験をした。 ロニーが好きだという知人に 八王子のとあるショットバーに連れて行ってもらった。 ここにはレアなスコッチやラムなど 様々な洋酒が置いてある。 相方の誕生記念ということ […]

ベトナム料理店「HUDNG PHO」

ベトナム旅行で一緒だったツアー客に会ってきたことを 相方に話したら そのことよりもベトナム料理に興味があるようだ。 奴は食べ物に貪欲なのだ。 ベトナム料理を食べたことがないという。 中でもパクチーに興味があるようで ある […]

ラーメン「魁力屋」

ばあちゃんちに行くと 最近食べに行くようになった 京都の北白川が発端のチェーン店。 京都ラーメンには馴染みがないが 醤油ベースに背脂を散らすのが特徴らしい。 これは京野菜の九条ねぎとの相性を考えてのことで その九条ねぎを […]

ラーメン「いちや」

もうラーメンスクエアのトンコツ系はやめよう。 クーポンに騙されないぜ! ということで好きな中華そばを選んだ。 ここがダメならもう来るのはやめよう。 どうでもいいけど前にあった店が殆ど無くなってるな。   &nb […]

ラーメン「ふくみみ」

最寄りは京王の分倍河原駅だが 駅からは少し距離があるし 駐車場もなさそうなのでアクセスは悪い。 だがかなり繁盛している店である。 そのため営業も昼の短い時間だけで 並ぶか並ばないかは運に左右される。 こんな場所でもサラリ […]

ラーメン「来々軒」

帰宅日の昼にハワイアンズで食べたラーメン屋。 ここまで来てラーメンと思うかもしれないが 意外に他に食べたいと思うようなものがない。     ホテルハワイアンズと施設との連絡通路であるアロハ横丁にあり […]

鍋料理「レタしゃぶ」

まだまだ気温差が激しい季節。 食べたければ暑くても関係ないが 汗を流しながら食べるのもまたいいもんだ。     レタスって一年中栽培されているが 基本は春や秋に美味しくなりお手頃になるらしい。 それで […]

料理「エリンギの肉巻き煮」

エリンギを肉で巻いて甘煮にしてみた。 ご飯に良く合うしエリンギの食感を楽しめる。     <材料> 豚薄切り肉 エリンギ 玉ねぎ 生姜 にんにく 白ごま 片栗粉   <調味料> めんつゆ 醤 […]